Entrée / Plat / Dessert : 39,00 €

Ou à la carte

ENTRÉES

Terrine de foie gras, chutney de poires et d’échalotes : 17,00 €

(supplément de 4€ sur le menu)

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Gnocchis croustillants de patate douce, sauce au bleu d’Auvergne et crumble aux noix :

11,00 €

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Bouchée à la reine de la mer, beurre nantais : 16,00 €

PLATS

Suprême de chapon, sauce au champagne et purée de pommes de terres aux châtaignes : 27,00 €

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Poisson du marché, risotto d’Orzo à l’aneth et coulis de betterave au piment d’Espelette : 26,00 €

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Butternut rôti, purée de topinambour, pickles de chou rouge et miel : 24,00 €

FROMAGES ET DESSERTS

Tartelette au chocolat noir et dattes, sorbet au cassis : 10,00 €

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Panna cotta aux fruits de la passion, financier au citron et agrumes frais : 9,00 €

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Paris-Brest : 10,00 €

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Assiette de fromages : 8,00 € (supplément de 3€ sur le menu)