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(du mardi au vendredi)

Plat ou poisson du jour : 14€

Entrée / Plat ou Poisson du jour : 16,50 €

Entrée / Plat
ou Poisson du jour / Dessert  : 19,50 €

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Du mardi au vendredi

Plat au choix sur l’ardoise du midi

Plat ou poisson du jour : 14 €

Entrée / Plat ou poisson du jour : 16,50 €

Entrée / Plat ou poisson du jour / dessert : 19,50 €

Entrées

 

Oeufs au vin maison : 7 €

 

Terrine de magret de canard aux fruits secs : 12 €

 

Salade de légumes croquants, crevettes marinées à la coriandre, vinaigrette d’agrumes  : 14€

 

Salade de saison du chef Antoine : 8 € (ou 14 € en plat)

Plats

 

Viandes du jour
accompagnées de pommes de terre sautées : de 19 à 25€

 

Foie de veau persillé, pommes de terre sautées maison : 23€

 

Noix de Saint Jacques snackéees, ratatouille revisitée, coulis de poivrons  : 23€

 

Filet de bar cuit à basse température, légumes de saisons, jus safrané : 25€

Assiette de fromages : 8 €

Dessert :  5 €

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Entrée / Plat / Dessert  33 €

Entrée / Plat  29 €

 Plat / Dessert   28 €

(ou à la carte)

Entrées froides

Salade de légumes croquants, crevettes marinées à la coriandre, vinaigrette d’agrumes : 14€

Panacotta de bleu d’Auvergne et son crumble de jambon cru, chantilly de champignons rôtis : 12 €

Terrine de magret de canard aux fruits secs : 12 €

Entrées chaudes

 

Velouté d’asperges vertes et mousse au reblochon aux baies roses : 13 €

Filet de rouget rôti, risotto à la tomate confite et pesto : 16 €

Plat

 

Filet de bar cuit à basse température, légumes de saison, jus safrané  : 25 €

Tataki de boeuf teriya, crémeux de choux fleur, légumes croquants : 21 €

Noix de Saint Jacques snackéees, ratatouille revisitée, coulis de poivrons : 23 €

Fromage ou Dessert

 

Dégustation de fromages : 8 €

Dôme de panacotta à la vanille de Zanzibar et sa compoté de rhubarbe, sorbet fraise : 7,50 €

Tarte aux fraises, pistaches : 7,50 €

Sablé breton, chocolat crémeux au gingembre, framboises fraiches : 8 €

 

Carte élaborée par Geoffroy Antoine  –  Mai 2020

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