LES MIDIS, Du mercredi au vendredi:
Menu au choix sur l’ardoise
Entrée / Plat ou poisson du jour ou Plat ou poisson du jour/dessert : 19€
Entrée / Plat ou poisson du jour / dessert : 22€
Entrées :
Œufs pochés en Meurette : 9€
Ris de veau, crémeux de céleri, chips de topinambour : 16€
Pâté en croûte au foie gras, légumes saumurés : 14€
Plats :
Pièce de bœuf, sauce au poivre, pomme de terre sautées maison : 25€
Foie de veau persillé, pommes de terre sautées maison : 25€
Poisson du marché, mousseline de butternut,crumble chorizo et écume iodée : 26€
Desserts :
Assiette de fromages : 8€
Sablé breton, figues et mousse de chocolat blanc : 8,50€
Profiteroles, sauce chocolat et myrtilles : 7€
Baba au Rhum, fruits frais et crème diplomate : 8€
Entrée / Plat / Dessert : 39 €
ou à la carte
Entrées :
Ris de veau, crémeux de céleri, chips de topinambour : 16€.
Pleurotes sautées, mousse de champignons, socca croustillante : 11€
Pâté en croûte au foie gras, légumes saumurés : 14€
Plats :
Echine de porc à la sarriette confite 24h, petit épeautre et carottes rôties : 24€
Poisson du marché, mousseline de butternut, crumble chorizo et écume iodée : 26€
Röstis de pomme de terre au Cantal, Tzatziki maison et légumes de saison : 22€
Dessert ou fromages
Assiette de fromages (+ 3 € sur le menu) : 8€
Sablé breton, figues et mousse de chocolat blanc : 8,50€
Profiteroles, sauce chocolat et myrtilles : 7€
Baba au Rhum, fruits frais et crème diplomate : 8€