Plat ou poisson du jour : 14€
Entrée / Plat ou Poisson du jour : 16,50 €
Entrée / Plat
ou Poisson du jour / Dessert : 19,50 €
Du mardi au vendredi
Plat au choix sur l’ardoise du midi
Plat ou poisson du jour : 14 €
Entrée / Plat ou poisson du jour : 16,50 €
Entrée / Plat ou poisson du jour / dessert : 19,50 €
Entrées
Œufs pochés en Meurette : 7 €
Terrine de bœuf et porc aux noisettes : 10€
Velouté de châtaignes ,magret fumé, huile de noisettes : 11€
Crevettes à la thaï, quinoa ,vinaigrette au beurre de cacahouète : 12€
Plats
Viandes du jour accompagnées de pommes de terre sautées maisons: de 19 à 25€
Foie de veau persillé, pommes de terre sautées maison : 23€
Filet de bar beurre de gingembre et persil,légumes de terres : 23€
Assiette de fromages : 8 €
Assiette de fromage du buron :8€ (supplément de 2€ sur le menu)
Tube exotique ananas, mangue et noix de coco :8€
Chocolat liégeois revisité :7,5€
Délice de coing et noix de pécan, crémeux de chocolat blanc :8€
Entrée / Plat / Dessert 33 €
Entrée / Plat 29 €
Plat / Dessert 28 €
(ou à la carte)
Entrées froides
Crevettes à la thaï, quinoa, vinaigrette au beurre de cacahuète.
Terrine de bœuf et porc aux noisettes .
Entrées chaudes
Cappuccino de boudin noir au foie gras.
Velouté de châtaignes, magret fumé, huile de noisette.
Samossa de confit de canard ,mesclun ,vinaigrette au miel d’Auvergne .
Plat
Filet de bœuf aux champignons d’ automne ,noisettes, déclinaison de potiron.
Filet de bar beurre de gingembre et persil, légumes de terre.
Polenta de champignons snackée, crémeux de lentilles.
Fromage ou Dessert
Assiette de fromage du buron (supplément de 2€ sur le menu)
Tube exotique ananas, mangue et noix de coco.
Chocolat liégeois revisité.
Délice de coing et noix de pécan ,crémeux de chocolat blanc.
Carte élaborée par Geoffroy Antoine – Octobre 2020