Plat ou poisson du jour : 14€
Entrée / Plat ou Poisson du jour : 16,50 €
Entrée / Plat
ou Poisson du jour / Dessert : 19,50 €
Du mardi au vendredi
Plat au choix sur l’ardoise du midi
Plat ou poisson du jour : 14 €
Entrée / Plat ou poisson du jour : 16,50 €
Entrée / Plat ou poisson du jour / dessert : 19,50 €
Entrées
Œufs pochés en Meurette : 7 €
Rouleau de printemps au foie gras : 12 €
Tartare de tomates du jardin, chantilly de mozzarella, basilic : 10 €
Ris de veau poêlé, petits légumes de saison, jus de viande : 14 €
Plats
Viandes du jour
accompagnées de pommes de terre sautées : de 19 à 25 €
Foie de veau persillé, pommes de terre sautées maison : 23 €
Aïoli et son dos de cabillaud : 22 €
Assiette de fromages : 8 €
Pêche pochée en surprise, verveine citronnée : 7,50 €
Tarte chocolat, framboises mousse nougat : 8 €
Croustillant de pommes au caramel : 7,50 €
Entrée / Plat / Dessert 33 €
Entrée / Plat 29 €
Plat / Dessert 28 €
(ou à la carte)
Entrées froides
Rouleau de printemps au foie gras : 12 €
Tartare de tomates du jardin, chantilly de mozzarella, basilic : 10 €
Gaspacho de betteraves, chèvre et pommes granny-smith :9 €
Entrées chaudes
Tartelette à la tomate revisitée, herbes fraîches, chips de jambon d’ Auvergne : 11 €
Ris de veau poêlé, petits légumes de saison, jus de viande : 14 €
Plat
Aïoli et son dos de cabillaud : 22 €
Risotto de céleri forestier, œuf poché : 18 €
Quasi de veau, miel d’ Auvergne, gaufre de pommes de terre aux herbes fraiches : 23 €
Fromage ou Dessert
Dégustation de fromages : 8 €
Pêche pochée en surprise, verveine citronnée : 7,5 €
Tarte chocolat, framboises, mousse nougat : 8 €
Croustillant de pommes au caramel : 7,5 €
Carte élaborée par Geoffroy Antoine – Septembre 2020