LES MIDIS, Du mardi au vendredi:
Menu au choix sur l’ardoise
Entrée / Plat ou poisson du jour ou Plat ou poisson du jour/dessert : 19€
Entrée / Plat ou poisson du jour / dessert : 21€
Entrées :
Œufs pochés en Meurette : 9€
Tatin de poireaux et salade d’hiver croquante : 11€
Velouté de patate douce aux châtaignes, toast au cantal : 10€
Plat :
Pièce du boucher,sauce tartare, pomme de terre sautées maison : 24€
Foie de veau persillé, pommes de terre sautées maison : 25€
Pêche du jour ,fenouil confit et coulis de betterave : 25€
Fromage et dessert :
Assiette de fromages : 8€
Mousse au Chocolat piment d’Espelette, croquant aux noisettes : 8€
Poire pochée au Chaï, sablé au thym et caramel : 8€
Millefeuille à la fève de Tonka : 8€
Entrée / Plat / Dessert : 36 €
Entrée / Plat : 34 €
Plat / Dessert : 32 €
Plat : 26 €
Entrées :
-Tatin de poireaux et salade d’hiver croquante .
-Velouté de patate douce aux châtaignes, toast au cantal .
-Tourte d’hiver à la volaille et légumes de saison.
Plats :
-Echine fondante, lentilles de St-Flour et carottes glacées, jus de viande.
-Pêche du jour ,fenouil confit et coulis de betterave.
-Polenta grillée et légumes de saison.
Dessert ou fromages
-Assiette de fromages (+ 3 € sur le menu).
-Mousse au Chocolat piment d’Espelette, croquant aux noisettes.
-Poire pochée au Chaï, sablé au thym et caramel .
-Millefeuille à la fève de Tonka.